أم علي لذيذة

صينية البروكلي بالباشامل

المقادير :-

بروكلي، بطاط، جزر، كوسا

صدر دجاج بدون عظم 

2 ملعقة كبيرة زبادي 

ملح، فلفل 

ليمون 

3 أسنان ثوم 

صلصة صويا، خل 

بشمل( قالب زبدة- ملح- فلفل -آوب طحين- حليب سائل-آريمة طازجة- صلصة الصويا) 

جبن الموزريلا 

الطريقة :-

1. تقطع الخضار إلى مكعبات وتسلق.

2. يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة ثم تتبل (روب -ملح-فلفل - ليمون- ثوم- ليمون- خل- صلصه صويا) ثم يوضع

في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

3. طريقة تحضير الدجاج: يعرق الدجاج ويوضع في المقلاة بدون زبدة إلى أن يتحمر.

4. نضع الخضراوات المسلوقة ثم الدجاج ثم البشمل ثم جبن موزريلا وتوضع في الفرن حتى تتحمر وبالهناء والعافية.