مطبخ الشيف

  أم علي لذيذة المقادير :- 4 ورقات جلاش  4 كوب لبن (حليب)  12 ملعقة كبيرة سكر  5 ملاعق سمن بندق جوز هند  قشدة  الطريقة :- 1. نحضر الجلاش ونأ...

  أم علي المقادير :- 2/1 كيلوجرام عجينة مورقة (البف باستري)  2/1 كوب زبيب  2/1 كوب جوز مفروم خشنا  2/1 كوب فستق حلبي مفروم  4/3 كوب سكر 4 كو...

  ألذ بسيمة المقادير :- كوب ونصف نارجيل بيضتان  نصف كوب طحين أرز  علبة قشطة  ملعقة بينكج بودر  نصف ملعقة فانيلا  نصف كوب زيت  كوب سكر ملعقة ...

  الألبه (بر الوالدين) ملاحظه: كل 2 بيضة تعادلها كوب حليب. المقادير :- 10 بيضات  5 كوب حليب سائل  كوب سكر  ملعقة متوسطة زعفران ملعقة متوسطة ...

  الألبة بالسكر المقادير :- 2 روب 2 كوب ماء حلو  4 ملاعق حليب بودرة  4 فناجين سكر  ماء ورد  زعفران  ملعقة حلوة (حب الشومر)  الطريقة :- 1. يذ...