أم علي لذيذة

 

قطع الدجاج المتبلة للقلي

المقادير :-

500 غرام لحم دجاج 

ملعقتين كبيرتين طحين 

بيضة مخفوقة قليلأ 

ملعقة خردل 

ملعقة كبيرة ثوم ناعم 

ملح وفلفل اسود

للتغليف :-

بيضتان 

طحين 

بقسماط (خبز جاف مطحون)

الطريقة :-

1. لحم الدجاج يفرم بالماكنة وتوضع عليه باقي الأشياء.

2. تشكل حسب الرغبة وتوضع في الطحين ثم البيض المخفوق قليلأ وبعدها في البقسماط، تحضر كل الكمية.

3. يسخن زيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.

4. تقلى التشيكن نيكتس الى ان تصبح ذهبية اللون وألف صحة وعافية.