أم علي لذيذة

 

شاورما الدجاج

المقادير :-

دجاجة منزوعة العظم 

ليمون عدد 2

رشة فلفل أسود 

رشة مسلاة (توابل هندية متوفر في السوق) 

فص ثوم مطحون عدد 2

عدد 2 بصل مفروم ناعم 

ملعقتان كبيرتان زيت قلي 

الطريقة

1 - يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وهو نى 

2 - يتبل الدجاج بالثوم والليمون والفلفل الأسود والمسلات

3 - يوضع فى الثلاجة لمدة ساعة

4 - يقلى البصل فى الزيت وبعد نضجه يوضع عليه الدجاج المتبل

5 - بعد ما يكون شبه ناضج يوضع فى الفرن حتي يحمرالدجاج

6 - يقطع خبز السندويتشات (السمون) إلى نصفين ويدهن بالمايونيز ويوضع الدجاج والقليل من البقدونس