أم علي لذيذة

 

شاورما الدجاج اللذيذة

وجبة لذيذة وخفيفة وسريعة التحضير

المقادير :-

1- عدد 5 صدور دجاج 

2 - عدد 5 فص ثوم 

3 - خل 

4 - بصلة مبشورة 

5 - بهارات مشكلة 

6 - علبة لبن صغيرة ( 180 غرام) 

7- عدد 2 ملعقة طحينة 

8 - عدد 2 ملعقة زيت ذرة 

9- ½ كوب ماء صغير 

10- مكعب مرقة الدجاج 

الطريقة :-

1 - نخلط أول خمسة مقادير مع علبة لبن زبادي صغيرة + 2 معلقة طحينة ومعلقتين زيت ذرة

2 - نخلط المقادير السابقة ثم نضعهم على النار مع آاس ماء صغير+ مكعب خلاصة مرقة الدجاج حوالي عشر

دقائق.

3 - يوضع الجميع على شواية الفرن ويمكن وضع فليفلة مقطعة وحبة طماطم مفرومة وبصل شرائح وبالعافية