2021

  أم علي لذيذة المقادير :- 4 ورقات جلاش  4 كوب لبن (حليب)  12 ملعقة كبيرة سكر  5 ملاعق سمن بندق جوز هند  قشدة  الطريقة :- 1. نحضر الجلاش ونأ...

  أم علي المقادير :- 2/1 كيلوجرام عجينة مورقة (البف باستري)  2/1 كوب زبيب  2/1 كوب جوز مفروم خشنا  2/1 كوب فستق حلبي مفروم  4/3 كوب سكر 4 كو...

  ألذ بسيمة المقادير :- كوب ونصف نارجيل بيضتان  نصف كوب طحين أرز  علبة قشطة  ملعقة بينكج بودر  نصف ملعقة فانيلا  نصف كوب زيت  كوب سكر ملعقة ...

  الألبه (بر الوالدين) ملاحظه: كل 2 بيضة تعادلها كوب حليب. المقادير :- 10 بيضات  5 كوب حليب سائل  كوب سكر  ملعقة متوسطة زعفران ملعقة متوسطة ...

  الألبة بالسكر المقادير :- 2 روب 2 كوب ماء حلو  4 ملاعق حليب بودرة  4 فناجين سكر  ماء ورد  زعفران  ملعقة حلوة (حب الشومر)  الطريقة :- 1. يذ...

  أقراص جوز الهند الشهية تعد أقراص جوز الهند من أطيب الحلويات المحببة عند الجميع ومن أسهل الوصفات. المقادير :- بياض 4 بيضات  كوب سكر  كوبان ...

  أصابع بالمكسرات المقادير :- 2 كوب دقيق  ربع كوب زيت نباتي  ملعقة ملح  ربع كوب ماء  مكسرات مطحونة جيدا  ملعقة سكر  الطريقة :- 1. انخل الدقي...

  أصابع الكورن فليكس المقادير :- كوب بودرة كستردة  كوب زبدة  كوب سكر  بيضة  الدقيق حسب العجن  للتزيين شوكلاتة بيضاء  كورن فليكس  الطريقة :- ...

  أصابع السميد المقادير :- 2 كوب طحين  كوب سميد  كوب حليب سائل  إصبع زبدة ( 113 غرام) أو نصف كوب سمن 2 ملعقة صغيرة بكنج بودر ملعقة كبيرة جوز...

  أصابع التوست المقادير :- 1 كيس توست عادي  6 قطع جبن كريمة ( زنة كل قطعة 20 غرام)  فستق ناعم  زيت للقلي  مقادير القطر (الشيرة) 6 كوب سكر  3...

  تشيز كيك المقادير :- علبتين بسكويت  إصبع زبدة ( 113 غرام)  علبة قشطة ( 170 غرام) 6 أصابع شوكولاتة بالحليب محشوة بالنوغا والكراميل (مثل الم...

آيسكريم بالفانيلا المقادير كيسين بودرة كريمة الخفق  كوب حليب فانيلا  كرميلا الطريقة :- 1. نخلط بودرة كريمة الخفق مع الكرميلا مع الحليب مع ال...

  ايس كريم المانجو أو آيسكريم الاناناس آيسكريم المنجو أو الأناناس سهل التحضير وطعمه لذيذ. المقادير :- 4 حبات من المنجا أو علبة أناناس (حسب ا...

  مندي منزلي من المعروف أن طبق المندي اللذيذ ينطبخ تحت الأرض .. لكن بالإمكان عمله في البيت ولذيذ بعد .. المقادير نصف دجاجة  كوب ونصف أرز  عي...

  المكبوس المكبوس من ألذ الوجبات الرئيسية في معظم الدول الخليجية وأنا اليوم أكتب لكم طريقة بسيطة وسريعة لعمل المكبوس  واللي بتجربها راح تعجب...

  مقمع  سورية أكلة سورية لذيذة وشهية. المقادير :- كيلو رز  مكعب خلاصة مرقة الدجاج  بازيلاء خضراء  نصف كيلو لحمة مفرومة  صنوبر ولوز مقشر للقل...

  مقلوبة بالخضار واللحمة مقلوبة فلسطينية باللحمة ويمكن عملها بالدجاج ،وقد أضفت عليها عدة أنواع من الخضار، تقدم مع اللبن والسلطة. المقادير :-...

  المقلوبة الفلسطينية بالباذنجان إن المقلوبة طبق لذيذ وشهي ولكن ما بزبط دايماً مع ستات البيوت خاصة إللي جديدات في الطبخ وأنا راح أعطيكم  طري...

  المقلوبة الشامية المقادير :- دجاجتان مقطعتان أو مثلهما أي نوع من الطيور  حوالي نصف كيلو لحم مفروم  تلات حبات باذنجان  توم صحيح  فليفلة خضر...

  مقلوبة مقلوبة بالزهرة والبادنجان والبطاطس، لذ يذة جداً. المقادير :- رأس زهرة  2 حبة باذنجان  2 حبة بطاطس  6 كوب رز مصري (مثل صانويت أو أي ...

  مفلفلة (شلباطة) أكلة لذيذة ممكن أكلها مع اللبن الحامض والفلفل المكبوس الحار. المقادير :- 1 رأس بصل كبيرمقطع إلى قطع صغيرة  8 فلفل أخضر مقط...

  معكرونة مع المشروم والكريمة المقادير:- 2 كوب معكرونة  4 كوب كريمة مخفوقة  1 كوب شرائح مشروم (فطر)  كوب ونصف جبن موزريلا مبشور  2 ملعقة كبي...

  المعكرونة على الطريقة الايطالية معكرونة لذيذة...جربوها مرة لن تنسوها بالمرة. المقادير :- زبدة كاملة ( 350 غرام)  كيس معكرونة (زنة 500 غرام...

  معكرونة باللبن المقادير :- 1 بكيت معكرونة سباغيتي  2 علبة لبن زبادي  زيت قلي  2 سن ثوم  1 ملعقة نشاء  نصف كيلو لحمة مفرومة  مكعب خلاصة مرق...

  المكرونة بالتونة والبشاميل المقادير :- علبتين تونة  بصلة واحدة  فلفل رومي واحدة  معكرونة  بهارات :- مقادير صلصة البشميل :- 3 ملاعق طعام دق...

  معكرونة بالبشاميل المقادير :- كيس معكرونة  نصف كيلو لحم مفروم  2 بصل مفروم  ملح+ فلفل أسود+ بهارات  مقادير صلصة البشاميل:- 2 كوب حليب سائل...

  معكرونة الباشمل المقادير :- كيس معكرونة (وتسلق)  دجاج مسلوق ومنشل  فطر حسب الرغبة  الصلصة :- ربع باكيت زبدة  ربع فنجان قهوة زيت  6 ملاعق أ...

  المعدوس البلدي يلزم إحضار الرز والطماطم والعدس والماء والملح. المقادير :- 2 كوب رز  كوب عدس  علبة طماطم  ملح  سمن بري  ملاحظه: جميع المقاد...

  مسقعة كذابة يمكن أكل هذا الصنف ساخن ويفضل بارد بعد وضعه بالثلاجة. المقادير :- حبة باذنجان رومى كبيرة  حبة فلفل أخضر - قرن شطة (اختيارى) 2 ...

  المسقعة بالبذنجان المشوي الوصفة عبارة عن باذنجان مشوي وفراخ مفرومة بدل اللحمة علشان الناس إلي عندها كلسترول. المقادير :- 3 حبة باذنجان عرو...

  مسقعة الخضار هذه الوصفة تناسب طبق تيفال حجم متوسط. المقادير :- 13 أو 14 طماطم  6 كوسا  3 أو 4 بطاطس حجم كبير  2 أو 3 باذنجان حجم متوسط  زي...

  مرقوق باللحم والخضار المقادير :- كيلو لحم غنم قطع صغيرة  دقيق أسمر للعجينة  نصف كيلو بطاطس قطع مكعبة  نصف كيلو آوسة قطع مكعبة  نصف كيلو با...

  مربين المقادير :- كيلو روبيان   أرز / نصف كيلو ( 2 و 3  اكوب) بقدونس  2 بصل  بهارات + ملح  الطريقة :- 1. نسلق الأرز. 2. نضع البصل على النا...

  المخمر المقادير :- ربع كيلو فاصوليا بيضاء جافة  ربع كيلو حمص جاف  ضلع خاروف صغير نصف كيلو رز  نصف كيلو حنطة (القمح الكامل)  ملح، بهار  ملع...

  محشي ورق العنب المقادير :- علبة ورق عنب  نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة  نصف كيلو أرز مصري ملعقة ملح  ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ½  ملعقة صغير...

 المجدرة بالبرغل المقادير :- نصف كيلو عدس حب حبتان بصل  كوب شاي برغل  ملح  زيت  الطريقة :- 1. نسلق العدس وعندما ينتهي نقلي البصلة لكي تحمر و...

لفائف الدجاج بالخبز الإيراني  لفائف دجاج سريعة للزيارات المفاجئة المقادير :- صدور دجاج  1جزر مبشور  4/1 كوب كزبرة مفرومة  4/1 كوب بقدونس مفر...

  لحم العجل المحمر بالبصل المقادير :- ملعقتا طحين ست قطع عرضية من لحم ساق العجل  ملعقة زيت  30 جم زبدة  فصين ثوم مسحوقان  حبة بصل كبيرة تقطع...

  لحم أوصال مشوي المقادير 2 بصلة مفرومة ناعم نصف علبة لبن زبادي  ملعقة صغيرة فلفل أسود  ملعقة صغيرة هيل  ملعقة ثوم مدقوق حبة فلفل رومي حلو م...

  لازانيا المقادير :- 2/1 كيلو لحم مفروم  2 بصل متوسط  علبة طماطم معجون  1 طماطم طازجة  ملح + فلفل أسود + بهارات  10 أكواب حليب سائل ( محضر ...

  اللازانيا المقادير 6 شرائح عجينة معكرونة اللازانيا  4/1 كيلو لحمة مفرومة  1 بصلة صغيرة  2/1 ملعقة صغيرة ملح  2/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ...

  كوسا وجزر محشى كوسا محشي مع جزر أحمر. المقادير :- 15 حبة كوسا صغيرة الحجم  عشر جزرات لون أحمر أرضي  نصف كيلو لحم مفروم  كوب أرز  أربع ملاع...