أم علي لذيذة

 

صينية الدجاج الحامضة الحلوة

يقدم هذا الطبق مع السلطة وكرات الخبز أو الرز لتكوين وجبة كاملة.

المقادير:-

4 صدور دجاج منزوعة الجلد 

عصير نصف ليمونة 

2 ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج (البودرة الجاهزة التي تستخدم لتحضير مرق الدجاج) 

4 حبات بطاطس مقطعة أصابع سميكة 

2 بصلتين مقطعتين شرائح 

2 جزرتين مقطعتين أصابع سميكة 

2 تفاح أخضر مقطع شرائح سميكة 

1/2 كوب ونصف الكوب عصير تفاح 1 

2 ملعقة زيت نباتي 

الطريقة :-

1. يحمى الفرن لحرارة 180 س ( 350 ف). تدهن الصينية بالزيت وتوضع بها صدور الدجاج. تخلط بودرة مرق

الدجاج مع عصير الليمون ويدهن وجه الدجاج بها.

2. توضع شرحات البصل في الصينية فوق الدجاج وحوله ثم توضع البطاطا والجزر والتفاح حول الدجاج في

الصينية.

3. يوضع عصير التفاح فوق الخضار والدجاج وتغلف الصينية بالسلفان وتوضع في فرن حرارته 180 س ( 350

40 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج أبيضا من غير أن يتحمر وحتى يستوي الخضار. - ف) لمدة 30