السمبوسك

القائمة الرئيسية

الصفحات

اخر الاخبار

 




السمبوسك

المقادير

العجينة

4 أكواب دقيق 

2 كوب ماء 

1/2 كوب زيت ذرة 

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 

1/4 كوب ماء 

رشة ملح 

للحشوة

لحمة مفرومة ناعمة 

بقدونس 

2 بصلة 

صنوبر 

ملح + فلفل 

الطريقة

لعمل العجينة

1. نضع الدقيق في وعاء ونضيف الماء والزيت والملح.

1 كوب ماء فاتر ثم نضيفها إلى المقادير السابقة ونعجنها جيدا.. نذيب الخميرة في 4/2

3. نضع العجينة في وعاء عميق ونغطيها بمنشفة مبلولة ونترآها مقدار ساعة.

لعمل الحشوة

4. نقلي اللحمة والبصل المفروم والصنوبر ثم نضيف البقدونس الناعم.

5. نحشى العجين بالشكل المرغوب.

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التنقل السريع