طریقة عمل بسكویت الشوفان بالزبیب
المقادیر:
2 كوب ونصف دقیق
2 كوب شوفان مطحون
نصف ملعقة صغیرة صودا خبز
نصف ملعقة صغیرة بایكنج بودر
كوب زبدة
2 بیض
فانیلیا
كوب سكر بني
نصف كوب سكر ابیض
نصف كوب زبیب
طریقة التحضیر :
یخلط السكر الأبیض مع السكر البني ویخفق الخلیط جیداً مع الزبدة.
یضاف البیض والفانیلیا واحدة بواحدة مع الخفق.
یخلط الدقیق، والشوفان وصودا الخبز والبایكنج بودر، ثم یضاف الخلیط الى.
مزیج الزبدة ونعجن جیداً
یضاف الزبیب ونقلب حتى یمتزج بالعجینة.
تشكل العجینة كرات صغیرة باستخدام الملعقة المعیاریة أو بالید.
یخبز في فرن متوسط الحرارة حتى یتحول للون الذهبي.
تعليقات
إرسال تعليق